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2025级硕士研究生开题安排（第二组）

发布时间：2026-10-30浏览次数：

雷速体育 将开展2025级研究生学位论文开题工作，现将相关事项公告如下：

2025级硕士研究生开题安排（第二组）

开题时间：2026年11月3日（周二下午）14：30-17：30

开题地点：东莞理工学院国际合作新区3栋C501室

答辩秘书：孙玥

一 、开题评议专家小组成员名单：

姓  名	单  位	职称（职务）	备注
赵雷	华南农业大学	教授	组长
蔡楚壁	东莞市华美食品有限公司	技术总监	组员
李玉婷	东莞理工学院	教授	组员
陈旭	东莞理工学院	副教授	组员
李垄清	东莞理工学院	副研究员	组员

二、开题答辩安排

序号	姓名	学号	导师	题目
1	陈世豪	251222003	朱杰	多糖基非对称膜协同调控烘焙类夹心食品壳/芯水分迁移的研究
2	许盈	251222018	李玉婷	蛋白质-多酚相互作用模式调控及其在亚麻籽油微胶囊中的应用
3	郑圣乐	251222034	陈旭	大豆蛋白纤维聚集体的调控及其在粉葛无麸质面包中的应用
4	赖配玉	251222024	陈思谦	潮汕米翠绿炒茶发酵生产茶醋及康普茶饮料工艺研究
5	曾梓颖	251222019	刘晓珍	健康人体源益生菌筛选及微胶囊菌剂的开发
6	罗小茱	251222029	余祥英	不同产地陈皮主要黄酮浸出行为差异及其对陈皮水品质的影响研究
7	施运敏	251222030	金明玉	基于RG-I结构调控的果胶钙微凝胶构建及其姜黄素递送软糖的开发

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